ピーチヨーグルトゼリー(ムース風）
むろはぴ♡ @cook_40031909
ヨーグルトとピーチのピュレを合わせたらゼリーと言うよりムース？みたいな食感になりました♪さっぱりデザートです。
このレシピの生い立ち
冷たいさっぱりデザートを作る機会が多く、あちこちのレシピを拾って作っていたのですが、ネタ切れになってきたもんで･･･行き当たりばったりで作ってみました♪
ピーチヨーグルトゼリー(ムース風）
ヨーグルトとピーチのピュレを合わせたらゼリーと言うよりムース？みたいな食感になりました♪さっぱりデザートです。
このレシピの生い立ち
冷たいさっぱりデザートを作る機会が多く、あちこちのレシピを拾って作っていたのですが、ネタ切れになってきたもんで･･･行き当たりばったりで作ってみました♪
作り方
- 1
水にゼラチンを入れふやかしておく。
- 2
白桃に缶詰の汁をいれフードプロセッサーなどでピュレ状にする。
- 3
ヨーグルトと白桃のピュレとレモン汁を混ぜる。
- 4
牛乳を沸騰直前まで温め（なべでもレンジでもＯＫ）ゼラチンと砂糖を入れ溶かす。
- 5
４を人肌まで冷まして３に混ぜ合わせる。
- 6
型に入れて冷蔵庫で冷やして出来上がり♪画像は飾りに細かく切った缶詰白桃＆シロップをかけてみました。
コツ・ポイント
甘さ控えめなので、甘い方が好きな方は砂糖を増やすか、甘いシロップなどをかけるとＧＯＯＤ♪です(o^∇^o)ノ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17674545
