キャベツとハムのさっぱりサラダ

Name: キャベツとハムのさっぱりサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ 400g; きゅうり 1本（100g）; スライスハム 1パック(4枚）; 卵 1個; ◎味の素 少々; ◎塩 小さじ1/4; ◎マヨネーズ 100g; ◎こしょう 少々

marriott @cook_40056257

軽くゆでたキャベツのシャキシャキ感がクセになります。
マヨネーズで和えてますがさっぱりしています。
このレシピの生い立ち
母から受け継いだサラダです。
素朴なサラダでさっぱりしてるので公開しました。

キャベツとハムのさっぱりサラダ

marriott @cook_40056257

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材料

4人分

キャベツ 400g
きゅうり 1本（100g）
スライスハム 1パック(4枚）
卵 1個
◎味の素少々
◎塩小さじ1/4
◎マヨネーズ 100g
◎こしょう少々

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作り方

1

卵を溶いて薄焼き卵を焼き、細めの短冊に切る。
2

キャベツをせん切りにし、沸騰したお湯で1～2分茹でる。（キャベツの色が変わりしなっとするまで）
水にさらしきつめに絞る。
3

キュウリは縦半分にカットして斜め薄切りにし、ハムは細長く切る。
4
1・2・3を合わせ◎の調味料を入れ混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

＊キャベツによってゆで時間が変わります。
＊塩加減は、出来上がってから調整してください。

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marriott @cook_40056257

2012/11/18 14:30に公開

一般的な食材を使ったお料理を中心で作ってます。まだまだ勉強中で日々進化!?中。レシピの見直しも度々しちゃうと思います。ご了承くださいませ。貧乏暇なしの生活を送っています。れぽのお礼に伺えませんがお許し下さいm(__)mhttps://minne.com/marriottハンドメイド作品もよろしければご覧ください＾＾

このレシピのキーワード

サラダキャベツキュウリハム卵

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