麻婆春雨de中華風生春巻き
nabeko44kazu @cook_40021525
ピリッとした麻婆春雨とレタスを生春巻きの皮でクルッと巻けば、簡単、簡単～♪
おつまみにもおかずにもいいですよ～
このレシピの生い立ち
永谷園のコンテストに応募したくて考えたレシピです。
これしか浮かばなかった～
麻婆春雨de中華風生春巻き
ピリッとした麻婆春雨とレタスを生春巻きの皮でクルッと巻けば、簡単、簡単～♪
おつまみにもおかずにもいいですよ～
このレシピの生い立ち
永谷園のコンテストに応募したくて考えたレシピです。
これしか浮かばなかった～
作り方
- 1
麻婆春雨の中の春雨はキッチンバサミで半分に切る。レタスは荒千切りにし、水きりしておく。
-
- 2
水の分量を350ミリリットルにして作り方どおりに麻婆春雨を作り、荒熱をとっておく。
-
- 3
少し冷めた麻婆春雨とレタスを、水で戻した生春巻きの皮で巻く。そのままでも辛子醤油で食べてもお好みで。
-
- 4
今回はこの中辛を使いました。
小さいお子さんにはちょっと辛いかな。 -
- 5
生春巻きの皮。
水で戻して使います。 -
- 6
コツ・ポイント
春雨は長いと食べづらいですから、必ずチョキチョキしてください。
麻婆春雨が熱いとうまく巻けないので、早めに作っておくといいです。
レタスのほかにキュウリでもおいしいですよ。
おうちごはんが大好き♫つくれぽの掲載が遅れがちで申し訳ありません。皆さんに作っていただき感謝の気持ちでいっぱいですが、コメントはすべて同じメッセージにさせてもらっています。本当にありがとうございます！
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