温玉とろ～ん♪野菜スパ
ばたこキッチン @cook_40034065
冷蔵庫にあった残り物とハンパ野菜だけで、美味しいお昼ご飯が出来ました(*^^)v温玉も簡単に出来ますよ～
このレシピの生い立ち
和風スパと温玉の組み合わせがどうしても食べたくなり作ってみました。
温玉とろ～ん♪野菜スパ
冷蔵庫にあった残り物とハンパ野菜だけで、美味しいお昼ご飯が出来ました(*^^)v温玉も簡単に出来ますよ～
このレシピの生い立ち
和風スパと温玉の組み合わせがどうしても食べたくなり作ってみました。
作り方
- 1
まずは「温玉」作り。（卵４個で。）
①卵は予め常温にしておく。 ②１リットルの水を沸騰させ、火を消して２００ｍｌの水を入れる。 ③卵を入れ、フタをして１２分待つ。 ④湯から上げて冷水で冷ます。 -
- 2
パスタを茹でている間に具材の準備。
玉ネギはスライス、インゲンは斜め切り、ハムは短冊切り。 -
- 3
フライパンにオリーブ油を熱し、２の具材を炒めつつ★で味付け。
-
- 4
茹で上がった麺を入れ、茹で汁適量と、しょうゆ少々を廻し入れたら完成！
-
- 5
パスタの上にトロトロ温玉を乗せて、温かいうちに召し上がれ♪
-
コツ・ポイント
野菜はお好みで♪温玉が面倒なら「とろけるチーズ」を入れても美味しそう♪ 炒め油がイヤなら、具材はパスタと一緒に湯通ししちゃえばＯＫです。★の塩は少なめで、きもちコショウを多めの方がいいかも。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17675560
