めんどくさがりやの簡単大判餃子！
アイちゃんズ @cook_40052213
餃子大好きだけど・・・
仕事も家事も忙しくて餃子包む時間がない！
めんどくさい！
そんな方にもお手軽簡単！お勧めです❤
このレシピの生い立ち
仕事から帰ってきて、餃子を包むのが大変だったので、手抜きでこんな大きなのを作ってみたら、意外に主人に好評でした★
迫力あっていいですよ～！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ（他の野菜入れてもGOOD）など細かく切って、餃子の皮以外のものを全部よく混ぜます。
-
- 2
フライパンにサラダ油をひいて、餃子の皮を隙間なく敷きつめ、その上に具をたっぷりのせます。
（今回はワンタンの皮を使用） - 3
具の上にも皮を敷き詰め、下の皮の端っこを上に折りたたんで、フォークで押さえて包みます。
-
- 4
水を大判餃子の半分くらいまで入れ、アルミホイルでふたをします。強火で水気がなくなるまで焼きます。
- 5
水分がなくなってきたらアルミを取って、ゴマ油をまわりにサッとかけ、更に水分を飛ばします。
- 6
カリッとしたらフライ返しでひっくり返し、両面焼きます。
パリッパリで手軽な大判餃子！ヘルシーです★ -
コツ・ポイント
しっかりとフォークで端っこを閉じないと、中の具が飛びでてしまいますのでご注意を。
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