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すぐ出来て美味しい！ワカメスープ
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すぐ出来て美味しい！ワカメスープ-レシピのメイン写真

すぐ出来て美味しい！ワカメスープ

テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1

手軽にパパッと出来て嬉しい！味覇を上手く使って安定の美味しさです^o^
このレシピの生い立ち
今回はチャーハンと合うスープを簡単に作りたくて！

手軽にパパッと出来て嬉しい！味覇を上手く使って安定の美味しさです^o^
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今回はチャーハンと合うスープを簡単に作りたくて！

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テンテン☆ @Ayamakoto1

手軽にパパッと出来て嬉しい！味覇を上手く使って安定の美味しさです^o^
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今回はチャーハンと合うスープを簡単に作りたくて！

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材料

  • わかめ(乾燥) 手でふたつまみくらい
  • えのき 1袋
  • 水 3カップ
  • ★味覇 大さじ2分の1
  • ★酒、醤油 各小さじ1
  • ★塩 小さじ4分の1
  • ★塩こしょう 少々
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    えのきは長さの3等分に切り、ワカメは水につけしばらく戻しておきます。

    • すぐ出来て美味しい！ワカメスープ作り方1写真
  2. 2

    鍋にお湯を沸かし沸騰したら★の調味料を加えよく溶かします。

    • すぐ出来て美味しい！ワカメスープ作り方2写真
  3. 3

    えのきを加えて2分グツグツ煮立てます。

    • すぐ出来て美味しい！ワカメスープ作り方3写真
  4. 4

    ワカメを加え仕上げにごま油を少量回しかけたら出来上がりです！

    • すぐ出来て美味しい！ワカメスープ作り方4写真
  5. 5

    お好みでごまをふりかけて完成！

    • すぐ出来て美味しい！ワカメスープ作り方5写真

コツ・ポイント

お好みですが、ワカメは食べる直前に入れると美味しいですよ！
長くスープに漬け込んでおくとワカメが柔らかくなりすぎてとろみがでてきます。

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テンテン☆
テンテン☆ @Ayamakoto1
2015/02/28 01:12に公開
みんなの喜ぶ顔が見れるから♪♪毎日料理が楽しめます(*^^*)
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このレシピのキーワード

スープ えのき ワカメ 酒

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