豚汁
具沢山！おにぎりと豚汁で十分〜♪
七味をかけて身体もポカポカ♡
このレシピの生い立ち
毎度同じ味にしたくて味噌を計って入れてみました。
作り方
- 1
里芋の下ゆで代わりにルクエで600w3分（芋による…）しばらく蒸らす。皮を剥き一口大に切る。
-
- 2
にんじん、大根はいちょう切り、ごぼうはささがき、ネギは斜め切り、水から茹でる。
-
- 3
沸騰したら豚こま肉、豆腐、里芋、だしの素を加え野菜が柔らかくなるまで茹でる。
灰汁をとりながら。 -
- 4
我が家はシャトルシェフにおまかせ♡
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- 5
味噌がダマにならないように耐熱ボールで味噌を溶いてから鍋に入れる。
出し汁でのばしてね♡ -
コツ・ポイント
野菜をたくさん入れること、味噌をブレンドすると深みが出て美味しい〜♪
お好きな味噌、野菜でどうぞ♡
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