大根は1cmくらいのイチョウ切りにする。

豚肉も適当な大きさに切っておく。

ごま油を熱して、豚肉を炒める。色が変わったら、大根をいれ軽く炒める。

だし汁、調味料を入れ、だし汁がなくなるくらいまで煮込む。