まず、たまごを混ぜます。((よくかき混ぜるとさらに見た目が綺麗になります。))

混ぜたたまごに牛乳を3回ぐらいにわけていれる。

牛乳とたまごが混ざったら、ホットケーキミックスをダマにならないように少しずついれる。((さっくり混ぜてください。))

温めたフライパンにサラダ油をひいて、キッチンペーパーで拭きとる。((拭きとるときれいなきつね色になります。))

おたま1杯~1杯半の生地を弱火で焼く。

表面がプツプツしてきたら、生地を少し足す。((少し足すことで両面きれいなきつね色になります。))

ひっくり返したら弱火で焼く。((片面は焼きあがっているからプツプツならないので勘で一発でひっくり返しましょう。笑))