トロりん◎まん丸◎玉ねぎスープ◎
ゆーたんたん @cook_40033445
シンプルに丸ごと玉ねぎの甘味を味わいたい日に作るスープです。人参の宝石をちりばめて・・☆彡☆彡 carrot jeweliy.
このレシピの生い立ち
親戚が育てた新たまねぎをシンプルに味わいたくて。野菜の甘味が身体に染み渡り・・身体の中から・デトックス～( *´艸`)
トロりん◎まん丸◎玉ねぎスープ◎
シンプルに丸ごと玉ねぎの甘味を味わいたい日に作るスープです。人参の宝石をちりばめて・・☆彡☆彡 carrot jeweliy.
このレシピの生い立ち
親戚が育てた新たまねぎをシンプルに味わいたくて。野菜の甘味が身体に染み渡り・・身体の中から・デトックス～( *´艸`)
作り方
- 1
玉ねぎは底に深めに十字の切り込みを入れ、にんじんはみじん切りにする。
- 2
圧力鍋にオリーブオイルを熱し、にんじんを炒める。残り全ての材料を入れて蓋をし、中火にかけ、圧力がかかったら弱火で３分加熱する。(写真は２倍量です＾＾)
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- 3
火を止め、圧力が下がるまで自然冷却したら出来上がり！仕上げにこしょうやパセリをパッパッと振って・どうぞ・・☆彡
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コツ・ポイント
圧力鍋での加圧時間は３分以内にしておかないとトロトロ～にとろけ過ぎちゃいます＾＾。 圧力鍋がない場合、弱火で気長にコトコト煮て下さいね＾＾♬ また、セロリをみじん切りにして加えると、味に深みが出ます。
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＊二度おいしい丸ごと玉ねぎスープ＊ ＊二度おいしい丸ごと玉ねぎスープ＊
甘くてみずみずしい新玉ねぎを丸ごとスープに♪そして、大きな玉ねぎを食べきったあとも、オニオンスープを楽しめます！
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17678400
