簡単 なすのベーコン挟みレンジ蒸し♪
いちごゼリイ @cook_40034896
切って挟んでレンジでチンするだけであっという間においしい一品です。ベーコンの旨みがなすにしみこんでうまうまです～。 2007.9.24 ”初”話題のレシピ入りしました＾＾作ってくださったみなさま本当にありがとうございました☆
このレシピの生い立ち
なすのおいしい食べ方を考慮していたところ、ベーコンが冷蔵庫にあったため挟んでみようと。。。
アプリでひらく作り方
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なすに写真のように切込みを入れる。水に漬けてあくをとった後、ベーコンを均等に挟む。
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ラップをし、耐熱皿に置き、６００Ｗのレンジで２～２分半チンする。（時間はなすの大きさやＷ数、本数によりますので加減してください）
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ラップを外し（やけど注意！）、食べやすい大きさに切り、皿に盛り付けごま油、しょうゆを適量たらす。
コツ・ポイント
ラップをしてチンするとき、必ずお皿の上に載せてください。なすの水が出ます。夏はレンジでチンした後、ラップのまま冷蔵庫で冷やしたら格別ですよ♪
（H20.7.8追記）レンジ後切るとき形が崩れるようなら冷やしてください。多少切りやすくなります。
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