みょうがレモンのさっぱり根菜チップス
moooooooom @cook_40068743
根菜チップスは好きだけれど、脂っこいのはすきじゃないので生姜茗荷レモンでさっぱりにしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
根菜チップスを作ってる途中で思い付きました^^;
みょうがレモンのさっぱり根菜チップス
根菜チップスは好きだけれど、脂っこいのはすきじゃないので生姜茗荷レモンでさっぱりにしてみました(^^)
このレシピの生い立ち
根菜チップスを作ってる途中で思い付きました^^;
作り方
- 1
フライパンを温め、ごま油を入れる。
- 2
刻んだ生姜とゴボウと蓮根を入れ、強火でしっかり炒める。
- 3
2をお皿に盛り、刻んだみょうがを上に乗せ、レモンを絞る。
- 4
完成。
コツ・ポイント
油はしっかりクッキングペーパーで切ってから、茗荷に合わせたほうが美味しいと思います!
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