きのこご飯です
eikomama @cook_40074769
炊き込んでしまうときのこが小さくなってしまいませんか？きのこに存在感を！！
このレシピの生い立ち
きのこをご飯と一緒に炊き上げるときのこが小さくなってしまい、きのこ好きには物足りないし、水分調節に失敗してご飯がベタベタになることもありません。簡単、おいしい、失敗なしが一番ですよね（＾＾）
きのこご飯です
炊き込んでしまうときのこが小さくなってしまいませんか？きのこに存在感を！！
このレシピの生い立ち
きのこをご飯と一緒に炊き上げるときのこが小さくなってしまい、きのこ好きには物足りないし、水分調節に失敗してご飯がベタベタになることもありません。簡単、おいしい、失敗なしが一番ですよね（＾＾）
作り方
- 1
お米をといで、きのこを切っておきます。
あげはお湯をかけ油抜きしたあと刻んでおいてください - 2
鍋にきのこと白だし、水、砂糖を入れて火にかけます。
まず中火で、きのこから水が出て、煮えたら火を止めて、ざるに上げます。
このときに煮汁ときのこを分けておいてください - 3
お米の入った釜に煮汁を入れ、2合の線まで水が足りなければ水を足して普通に炊飯してください
- 4
炊き上がって、食べる前にきのこを炊飯器に入れて混ぜれば出来上がりです
コツ・ポイント
簡単には煮汁でご飯を炊いて、後で混ぜるだけです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679370
