ワンこ用チーズシフォン
中医薬膳士清水えり @cook_40021020
ほとんどノーファット、シュガーレスのワンコ用のケーキです。
黒蜜と黄な粉で和風チーズケーキ？
人間が食べるときはホイップクリームを添えてもいいかも。
このレシピの生い立ち
ペット用に糖分や脂肪分控えめで、香りのいいケーキを考えました。
ワンこ用チーズシフォン
ほとんどノーファット、シュガーレスのワンコ用のケーキです。
黒蜜と黄な粉で和風チーズケーキ？
人間が食べるときはホイップクリームを添えてもいいかも。
このレシピの生い立ち
ペット用に糖分や脂肪分控えめで、香りのいいケーキを考えました。
作り方
- 1
卵を卵黄と卵白に分けて、卵黄にノーファと尾チーズ。黒蜜の半分、黄な粉、薄力粉を混ぜる。
- 2
卵白に残りの黒蜜を加えてしっかりとしたメレンゲにする。８分立てくらいのところで黒蜜を加える。
①に加えてゴムへらで下からすくうように混ぜる。
１８０度に予熱したオーブンで２５分くらい焼く。 - 3
逆さにして冷まし、水切りしたヨーグルトか、ノンファットヨーグルトを塗って、犬用クッキーなどで飾りつけ。
コツ・ポイント
ノンファットチーズはフロマージュフレというチーズの０％ｆａｔというのを使いましたが、ない場合はローファットのプレーンヨーグルトを水切りして使えば同じように出来ます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17679625
