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和みパウンドケーキ
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和みパウンドケーキ-レシピのメイン写真

和みパウンドケーキ

kamamiya
kamamiya @cook_40063616

黒みつときなこを使ったほっこり和風のパウンドケーキ
このレシピの生い立ち
手作りオヤツセットで作って美味しかったので、自己流にアレンジしました。

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材料

  • バター 100g
  • グラニュー糖 80g
  • 卵 2個
  • 牛乳 大さじ1
  • A薄力粉 120g
  • Aベーキングパウダー 小さじ1/2
  • 黒みつ 20g
  • きなこ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    バターは湯せんして溶かしておく。
    砂糖を振るいにかける。
    Aはまとめて2回振るいにかける。
    砂糖とAを一緒に振るう。

  2. 2

    オーブンは180度に予熱。
    卵をボウルに割りほぐし、バター、牛乳の順で泡立て器で混ぜる。

  3. 3

    砂糖とAを混ぜたものを加え、
    ゴムベラに持ち替え、ダマにならないようしっかり混ぜる。

  4. 4

    型に流し込み、180度のオーブンで25分から30分焼く。

コツ・ポイント

粉を入れたらしっかり混ぜる。
竹串で割れ目を刺し、濡れた生地が付いて来なければOK!
(焼けたら表面が割れます)

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kamamiya
kamamiya @cook_40063616
2014/11/25 12:27に公開
2014.10.30始動.
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ きな粉 バター 牛乳 薄力粉 卵

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