作り方
- 1
大根を半月切りする。
- 2
鍋にサラダ油とニンニクを入れ、火にかける。豚肉と大根を炒める。
- 3
水、だしの素を入れる。
調味料も加える。 - 4
キッチンペーパーを落し蓋にし、しばらく煮る。
- 5
20分くらい弱火で煮る。器に盛る。
コツ・ポイント
大根を薄切りにすると、火まわりが早いので、時短になります。
火を止めてから、しばらくおいておくと味が馴染んで美味しくなります。
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