いつでも作れる豆ご飯

いつでも作れる豆ご飯-レシピのメイン写真

いつでも作れる豆ご飯

おまちゃ★ @cook_40055641

ドライパックの煮豆を使ったお手軽豆ご飯です。食べたくなったらいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
豆ご飯好きなので、旬のグリーンピースが出回ると必ず一度は作るのですが、旬の時季以外でも豆ご飯が食べたくて思いついたレシピです。ずっと昔、職場に持参した時喜ばれ、レシピを聞かれたことがありました＾＾

ドライパックの煮豆を使ったお手軽豆ご飯です。食べたくなったらいつでも作れます。
このレシピの生い立ち
豆ご飯好きなので、旬のグリーンピースが出回ると必ず一度は作るのですが、旬の時季以外でも豆ご飯が食べたくて思いついたレシピです。ずっと昔、職場に持参した時喜ばれ、レシピを聞かれたことがありました＾＾

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ドライパックの煮豆を使ったお手軽豆ご飯です。食べたくなったらいつでも作れます。
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豆ご飯好きなので、旬のグリーンピースが出回ると必ず一度は作るのですが、旬の時季以外でも豆ご飯が食べたくて思いついたレシピです。ずっと昔、職場に持参した時喜ばれ、レシピを聞かれたことがありました＾＾

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材料

米3合分

米 3合
昆布 15㎝位の長さ1枚
○粗塩 2ｇまたは小さじ1/2弱
○酒大さじ2
○みりん小さじ2
ひよこ豆（ドライパック） 100ｇほど
※ひよこ豆は、今回は自分で煮たものを使いました
ぎんなん（ドライパック） 30ｇ入り2パック
ミックスビーンズ（ドライ・缶入り） 120ｇ入り1缶
※黒豆ドライパックを入れるのですが、今回は手に入らなかったのでミックスビーンズで代用しました

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作り方

1

米は洗って、30分ほどザルにあげておきます。
2

炊飯器のお釜に米を入れ、やや控えめの水加減にして、○の調味料を加えてよく混ぜてから上に昆布を載せます。
3

昆布の上に豆とぎんなんをすべて入れて普通に炊きます。炊き上がったら、昆布を除いて全体をよく混ぜます。
4

※余ったらラップに小分けして、そのままおにぎりにして冷凍して置けます＾＾

コツ・ポイント

煮豆は手軽にドライパックを使っていますが、ご自分で煮たものがあれば是非そちらを加えてお作り下さい。手作りのものを加えるとやさしいお味になります♡　塩味はあえて濃くしていませんので、お好みの味付けでどうぞ。

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おまちゃ★ @cook_40055641

2015/02/24 10:59に公開

パンやお菓子お料理など、手作りしたものが大好きです。できるだけ無添加で国産のものを、安心で美味しい調味料を使うよう心がけています。レシピ内の「ひとつまみ」は、指二本分です。パンの生地作りはレディースニーダーを使用しています。孫の成長を見守りながらゆったりとcookpadを楽しんでいます。

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このレシピのキーワード

ご飯缶詰酒ひよこ豆コンブ黒豆ミックスビーンズぎんなん米

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