☆サラダのレシピ☆簡単本格マリネ
shiraco @cook_40069624
簡単にドレッシングから自分で作って、酸っぱくないおいしいマリネを！
このレシピの生い立ち
お客様に出すので、自分で作ったマリネをと思ったのですが、以前はお酢と塩コショウだけで失敗してしまいました。
いいものはないかと思って考えました＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
セロリの葉をみじん切りにし、茎の部分は少し厚めにみじん切りする
- 2
○がついている調味料をすべて混ぜ、親指の爪くらいの大きさに切ったイカもしくはタコを1時間くらいつけます
お好みでオリーブオイルを少々たらしても本格的になります！
- 3
2センチ角に切ったトマトに2を混ぜて出来上がりです
お好みで青菜（レタス、ルッコラなど）を混ぜてもおいしくいただけます
コツ・ポイント
お酢が穀物酢の場合は酸味が強いのでお砂糖を少し多めにしてください＾＾
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