混ぜるだけサッパリ！冷製ゆかりパスタ

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エスプレキッチン @espreKitchen

ふりかけの「ゆかり」のさっぱりした風味と、トマトとツナの相性が最高！
夏でも食欲が進む冷製パスタです！

このレシピの生い立ち
大葉とトマトが多くあったのと、ベースのソースを何で仕上げるか悩んだ末にゆかりを混ぜ込んでみたらお手軽で美味しいパスタに仕上げられました！

混ぜるだけサッパリ！冷製ゆかりパスタ

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ふりかけの「ゆかり」のさっぱりした風味と、トマトとツナの相性が最高！
夏でも食欲が進む冷製パスタです！

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大葉とトマトが多くあったのと、ベースのソースを何で仕上げるか悩んだ末にゆかりを混ぜ込んでみたらお手軽で美味しいパスタに仕上げられました！
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材料

  1. パスタ 100g
  2. ツナ缶 一缶
  3. プチトマト 3、4玉
  4. 大葉 3枚ほど
  5. ゆかり（ふりかけ） 大さじ1
  6. 顆粒だし 大さじ半
  7. オリーブオイル 適量
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    パスタを茹でて冷水で揉み洗いして、水気を切ってオリーブオイルを混ぜておく

  2. 2

    トマトを食べやすいサイズにカットし、ツナ缶の油を切っておく

  3. 3

    ボウルにパスタ、トマト、ツナを入れ、ゆかりと顆粒だしとブラックペッパーを混ぜ合わせる

  4. 4

    最後に大葉を散らし入れ、器に盛り付けて完成

コツ・ポイント

ツナの代わりに鶏胸肉を割いて混ぜても美味しいです。
パスタは細いものがオススメ。
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