レンジで簡単♪きのこマリネ

jun997788
jun997788 @cook_40065749

簡単、美味しい、ヘルシーレシピです。
2009/9/26祝話題入り♡
皆さん、ありがとうございます♪
このレシピの生い立ち
友達に教わりました。簡単で何度も作っています♪

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材料

  1. エリンギ 1パック
  2. 舞茸 1パック
  3. エノキ 1パック
  4. しめじ 1パック
  5. オリーブオイル 大さじ2
  6. ●醤油 大さじ2
  7. ●酢 小さじ2
  8. ●ほんだし 適量

作り方

  1. 1

    好みのきのこを一口大に切って、●の調味料と耐熱容器に入れ蓋をする。

  2. 2

    電子レンジで2分。取り出し混ぜて更に2分。(味がしみるまで)きのこのかさが半分くらいになります。

  3. 3

    冷まして食べても、温かいままでも美味しいです。

コツ・ポイント

特にないです。

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レシピ作者

jun997788
jun997788 @cook_40065749
に公開
横浜にて夫と2歳の息子と3人暮らし。 夫:肉が大好き。玉ねぎ、椎茸、食べれません。 私:肉大好き。ピーマン、納豆、とろろ、おくら、グリーンピース食べれません。新米ママです♡ 息子:肉、うどん、豆腐, バナナ大好き、野菜全般あまり食べてくれません。。なんとか野菜を食べさせたく色々研究中です♪
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