ジャガイモを大きめの千切りにする。

フライパンにサラダ油を熱しジャガイモをランダムに敷き詰め、クレイジーソルトを振りかけ蓋をして2分焼く(中火)。

フライパンを揺すってみてジャガイモが引っ付いているようなら、裏返す。そこにピザ用チーズを載せて蓋をして2分焼く。

チーズが溶けたら蓋をとり、水分を飛ばして出来上上がり。