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塩サバの混ぜご飯
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塩サバの混ぜご飯-レシピのメイン写真

塩サバの混ぜご飯

みつとも
みつとも @cook_40014305

余った塩サバで混ぜご飯に。塩サバの翌日に簡単手抜きで。
このレシピの生い立ち
子供がサバをたべないので、サバを焼いた翌日に混ぜちゃいました。

余った塩サバで混ぜご飯に。塩サバの翌日に簡単手抜きで。
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子供がサバをたべないので、サバを焼いた翌日に混ぜちゃいました。

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みつとも
みつとも @cook_40014305

余った塩サバで混ぜご飯に。塩サバの翌日に簡単手抜きで。
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子供がサバをたべないので、サバを焼いた翌日に混ぜちゃいました。

余った塩サバで混ぜご飯に。塩サバの翌日に簡単手抜きで。
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材料

  • 米 2合
  • 生姜 1片
  • 顆粒だしの素 小さじ1/2
  • 薄口しょうゆ 小さじ1
  • ねぎ(小口切り) 適宜
  • いりごま(白) 適宜
  • 塩サバ(焼いたもの) 小半身1枚
  • 酒 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    米を洗って釜にセットします。生姜を千切りにしたもの、だしの素、薄口しょうゆを入れて2合のメモリまで水を入れて炊きます。

  2. 2

    塩サバに少々の酒をふり、レンジで温め、身をほぐします。ごま油と和えておきます。

  3. 3

    炊けたお米に②、いりごま、ねぎを加えて混ぜます。

  4. 4

    味見をして足らなければ塩を混ぜます。

コツ・ポイント

塩サバの塩分もあるので最初は薄味であとで塩で調節してください。ねぎやごまはたっぷりめがおすすめ。

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みつとも
みつとも @cook_40014305
2015/02/24 11:58に公開
ながらく休憩していましたが、2012年、復活しました。大阪で専業主婦をしています。1児の母です。
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このレシピのキーワード

ご飯 ねぎ サバ 酒 しょうが 米

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