もっちりとんぺい焼き
ももまりんご @cook_40065701
もっちりしたトンペイ焼きです。
結構食べ応えありますよ
このレシピの生い立ち
YOMEさんのブログに豆腐マフィンがあって、
豆腐を入れるとモッチリしたという記述で
入れてみたのが始まりです。
今まで何となく厚みに負けていたとんぺい焼きが
おかずの1品でよみがえりました。
もっちりとんぺい焼き
もっちりしたトンペイ焼きです。
結構食べ応えありますよ
このレシピの生い立ち
YOMEさんのブログに豆腐マフィンがあって、
豆腐を入れるとモッチリしたという記述で
入れてみたのが始まりです。
今まで何となく厚みに負けていたとんぺい焼きが
おかずの1品でよみがえりました。
作り方
- 1
豆腐を水切りせずにボウルの中でよくつぶす
- 2
つぶした豆腐に小麦粉を混ぜよく混ぜ合わせる
- 3
お水をいれ伸びをよくする。
- 4
フライパンに油を熱し、お肉を並べ片面が焼けたらひっくり返し、上に3を流す。
- 5
両面、焼き目がつくようにひっくり返しながらよく焼く。
マヨ＆ソースで召し上がれ
コツ・ポイント
豆腐がモッチリのポイントです。お水は入れすぎずドロっというより
ボテっとしていたほうが、モチっとします。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
ほぼお野菜☆簡単！ヘルシー！とんぺい焼き ほぼお野菜☆簡単！ヘルシー！とんぺい焼き
目玉焼きで包んだとんぺい焼き！いつもより簡単！かつヘルシー！なのに食べ応え満点！上手に包めなくても大丈夫！とんぺい焼き
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17681173
