キャラメルアイス
ライオット @cook_40033056
混ぜて凍らせるだけの簡単アイス。
結構濃厚でなめらかです(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
アイスを自分で作ってみたい。でも作り方がよく分からないからそれっぽぃ材料を入れて凍らせば・・・と思って作ってみたら成功(*´∀｀)
キャラメルアイス
混ぜて凍らせるだけの簡単アイス。
結構濃厚でなめらかです(●´∀｀●)
このレシピの生い立ち
アイスを自分で作ってみたい。でも作り方がよく分からないからそれっぽぃ材料を入れて凍らせば・・・と思って作ってみたら成功(*´∀｀)
作り方
- 1
砂糖と水を混ぜ合わせカラメルを作る。
お鍋か電子レンジで作るといいです。
お鍋なら薄い茶色になるまで煮詰めてください。
レンジの場合は３～５分チン。こちらも薄い茶色になるくらいまで。 - 2
１に生クリームを入れてよく混ぜます。
- 3
２に豆乳を入れてさらによく混ぜます。
カップなどの容器に入れて冷凍室へ(★$ﾟvﾟ)凍ったらできあがりです！
コツ・ポイント
カラメルを作るとき、あまり濃い茶色になるまで煮詰めたり温めたりしない方が上手にできると思います(´∀`)勿論濃い茶色になってしまってもできますょ！
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