■大葉香るツナサラダ■
大吉ＭＡＸ @cook_40034557
暑い日にはコレッ☆野菜もりもり夏バテ知らず(｀∀´)
このレシピの生い立ち
庭に大葉が大量発生していたので、たくさん使ってサラダにしました。大葉を千切って使うことにより食べた時に存在感があります。ツナ缶の汁が野菜に馴染んでとても美味しいです。
■大葉香るツナサラダ■
暑い日にはコレッ☆野菜もりもり夏バテ知らず(｀∀´)
このレシピの生い立ち
庭に大葉が大量発生していたので、たくさん使ってサラダにしました。大葉を千切って使うことにより食べた時に存在感があります。ツナ缶の汁が野菜に馴染んでとても美味しいです。
作り方
- 1
大根は皮を剥き太めの千切りに、きゅうりも大根にあわせて太めの千切りにする。
- 2
ボウルに大根ときゅうりを入れ、塩もみしてしばらく置いておき、しんなりしたら汁気を絞る。
- 3
ツナ缶を汁ごとと千切った大葉を入れ、醤油、酢、こしょうで和える。
- 4
よく冷やして食べる。一晩置いても美味しい。
コツ・ポイント
ツナ缶の油が気になる場合は軽く汁を絞って使ってください。ノンオイルツナで酢を多めに入れるとさらにあっさり夏向けメニューに。
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