ごま豆腐
サーラ @cook_40022075
あーら簡単料亭の味。
このレシピの生い立ち
生協のパンフにあったレシピを元にした。坂本広子さん監修かも。
もっと豆乳を増やせば、もっとつるんとするかも・・・。
夏場は寒天でもいいな。
ごま豆腐
あーら簡単料亭の味。
このレシピの生い立ち
生協のパンフにあったレシピを元にした。坂本広子さん監修かも。
もっと豆乳を増やせば、もっとつるんとするかも・・・。
夏場は寒天でもいいな。
作り方
- 1
全部をなべに入れて混ぜる。
- 2
中火にかけて、混ぜる。とにかく混ぜる。だんだんとろみがついてくるけど、まだまだ混ぜる。全体が滑らかになったらＯＫ。
- 3
型にいれて冷やす。
わさび醤油、生醤油などで食べる。
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