美味し～い♪ホタテのマスタードフライ♪
Blue-Island @blue_island
帆立に粒マスタード風味の衣を付けてフライにしました。ビールにもワインにもピッタリ♪お弁当にもちょうどいいサイズです。
このレシピの生い立ち
冷凍していた帆立があったのでひと工夫してフライにしたら、とても美味しかった♪
美味し～い♪ホタテのマスタードフライ♪
帆立に粒マスタード風味の衣を付けてフライにしました。ビールにもワインにもピッタリ♪お弁当にもちょうどいいサイズです。
このレシピの生い立ち
冷凍していた帆立があったのでひと工夫してフライにしたら、とても美味しかった♪
作り方
- 1
ホタテは塩こしょうする。
- 2
①のホタテを★の材料をよく混ぜ合わせたもの⇒パン粉の順で衣をつける。
- 3
フライパンに２ｃｍくらいの深さの多めの油を熱し、②をカラッと揚げたら出来上がり♪
コツ・ポイント
味がついているのでそのままで食べられます。（2008.12 衣の付け方を簡単に変更しました）
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