みずと豚肉とイとこんの煮物
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
シャキシャキしたみずが美味しい煮物。
ご飯にピッタリで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
山菜のみず シャキシャキした食感を生かして食べたいおかずが作りたくて、作りました～♪
みずと豚肉とイとこんの煮物
シャキシャキしたみずが美味しい煮物。
ご飯にピッタリで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
山菜のみず シャキシャキした食感を生かして食べたいおかずが作りたくて、作りました～♪
作り方
- 1
みずは、皮をむき食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にお湯を入れて、豚肉、みず、糸こんを入れて、アクをとり、醤油・みりん・酒で味つけして煮詰まったら、出来あがり～♪
- 3
コツ・ポイント
みずは皮をむきながら、カットしていくと皮が綺麗にむけます。
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