◎ ブロッコリーの茎 おかか和え

Yoshie.T
Yoshie.T @cook_40062944

いいおかずになりました。

このレシピの生い立ち
あさこにヒントをもらいました。

◎ ブロッコリーの茎 おかか和え

いいおかずになりました。

このレシピの生い立ち
あさこにヒントをもらいました。

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材料

ミニ小鉢 2人分
  1. ブロッコリーの茎 55g(小さめ1個分)
  2. 0.2g
  3. 鰹節 0.5g
  4. 醤油 2g(小さじ1/3)

作り方

  1. 1

    ブロッコリーの茎の皮をむきながら、細切りにする。

  2. 2

    ラップをして、電子レンジ(500W)に2分かける。

  3. 3

    すべてを和える。

コツ・ポイント

ちょっと味が濃いめかもしれないので、次回は「塩なし」で作ってみたいと思います。
ブロッコリーの茎の皮のむき方は、レシピID 20028336 を参考にさせていただきました。

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