ぶっ混んじゃってほったらかし♪ポトフ♪
まりんのん @cook_40075402
冬はストーブの上で忘れるくらいほったらかして(^ω^)
今回は厚切りベーコンだｹﾄﾞ、粗挽きウインナーも旨し(^q^)
このレシピの生い立ち
ストーブ調理♪冬の定番なんです(^q^)
アプリでひらく作り方
- 1
食べやすい大きさに野菜を切って鍋にぶっこむ♪
水(今回は鶏肉を茹でた時のゆで汁を使用)とコンソメ、あればローリエを入れる -
- 2
中火→沸騰したら弱火で30分。
我が家ではストーブの上で⭐沸騰したら中央からずらしてます♪ -
- 3
野菜が軟らかくなって仲良くなったら塩コショウとひとつまみの砂糖(分量外)で好みの味に。小房にしたブロッコリーを余熱調理♪
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- 4
余ったら…https://cookpad.wasmer.app/recipe/3037358 #cookpad
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コツ・ポイント
水は始めは材料が浸かるくらい。最後ヒタヒタになるくらいに、水を足してね(^q^)冷しゃぶとかのゆで汁を使うとメチャ旨⭐☆
材料のベーコンを少なくして、サブに鶏肉のおろし和えなどを。品数があるとどっちも少なくても満足♪
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