豚肉でチンジャオロース♪
yumito @cook_40072052
チンジャオロースって牛肉使ったりするけど、やっぱり経済的に牛はお金かかるし・・・ってことで豚肉で作ってみました
ﾟ｡+━ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ━+｡ﾟ:
このレシピの生い立ち
もともと、チンジャオロースって好きなんだけど、色々最近はお金かかりすぎて･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
ちょっとした節約のために豚肉で作ってみよう！！ってことになり作るきっかけになりましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
豚肉でチンジャオロース♪
チンジャオロースって牛肉使ったりするけど、やっぱり経済的に牛はお金かかるし・・・ってことで豚肉で作ってみました
ﾟ｡+━ヾ((○*´∀｀*))ﾉﾞ━+｡ﾟ:
このレシピの生い立ち
もともと、チンジャオロースって好きなんだけど、色々最近はお金かかりすぎて･ﾟ･(ﾉ∀`;)･ﾟ･
ちょっとした節約のために豚肉で作ってみよう！！ってことになり作るきっかけになりましたヾ(。◕ฺ∀◕ฺ)ノ♫♬
作り方
- 1
まず、豚肉を千切りにし、●の調味料を混ぜ合わせ、味をなじませておく。 ■の調味料もこの時作っておき、混ぜ合わせておく。
- 2
ピーマン、たけのこも千切りにしておく。
-
- 3
フライパンを熱し、油を入れ、豚肉を入れ炒める。豚肉の色が変わったら、ピーマンたけのこを入れ、炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、■の混ぜ合わせた調味料をフライパンに入れ混ぜる。 水分がなくなる直前まで混ぜ炒め、味を見ながら★のクレイジーソルトをいれて調節する。
コツ・ポイント
お肉を炒め始めたら、後は手早くすることですね。
■の調味料を最初に作っておくと楽にできます（＾▽＾）♪
炒めて、混ぜるだけで簡単にできるのがポイントです。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17683747
