たけのこ入り炊き込みご飯

シーア1118
シーア1118 @cook_40047020

ほっこり優しい味の炊き込みご飯です☆おこげがたまらない！具材はあるものだけでもOKです。
このレシピの生い立ち
炊飯器をタイマーしておけば、晩ご飯の支度をする時間がなくても気が楽だ～と思い、フィーリングで作った炊き込みご飯です。

たけのこ入り炊き込みご飯

ジュリアン♪'s cooksnap of when they made たけのこ入り炊き込みご飯.
シーア1118
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ほっこり優しい味の炊き込みご飯です☆おこげがたまらない！具材はあるものだけでもOKです。
このレシピの生い立ち
炊飯器をタイマーしておけば、晩ご飯の支度をする時間がなくても気が楽だ～と思い、フィーリングで作った炊き込みご飯です。
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材料

お米2合分
  1. お米 2合
  2. たけのこ（水煮） 100g
  3. にんじん 1/2本
  4. うすあげ 1枚
  5. 鶏もも肉 50g
  6. ・下味
  7. 　しょうゆ 小さじ1
  8. 　砂糖 小さじ1
  9. 　酒 大さじ1
  10. ★しょうゆ 大さじ1と1/2
  11. ★酒 大さじ1
  12. ★だし汁 2合の目盛まで

作り方

  1. 1

    たけのことにんじんは薄いいちょう切りに、うすあげは長さを半分に切って細切りにする。鶏肉は1cm角に切る。
    「・下味」をもみこんで、10分ほど置いてなじませる。

  2. 2

    お米は洗って、炊飯ジャーに入れて★を加える。その上に1の具を乗せて、普通のコースで炊く。

  3. 3

    炊き上がったらさっくりと混ぜてどうぞ～☆

コツ・ポイント

下味をあらかじめ具にもみこんでおくと、鶏肉も柔らかくなりますし、水っぽくならないですよ！
ブログで毎日のごはん公開中→http://yaplog.jp/seer1118/
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会社員であり、主婦、ママです。 年上の旦那様と、3歳&0歳の息子たちに囲まれて、幸せな毎日です☆ 時間がない中でも、家族に手作りのおいしいご飯を！ そんな気持ちで作る、簡単レシピたちです。 ちょっと頑張ったメニューも、お見せするのが恥ずかしいような手抜き料理も、皆さんの参考になれば嬉しいです。 ブログメインです→http://yaplog.jp/seer1118/
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