鶏むね肉をそぎ切りにし、生姜とハーブソルト、オリーブオイルと一緒にビニール袋に入れて揉みこみます。

耐熱皿に入れてラップをかけ、500wで3分程チンします。
終わったらそのまま冷めるまで置いておくと味がしみます。

白菜は水洗いしてザルにとり、塩ひとつまみをかけて放置します。
ミニトマトは食べやすい大きさに切っておきましょう。

麺を熱湯で4分茹でて冷水でしめます。
水けを良く切って器に盛り、白菜・ミニトマト・蒸し鶏を乗せて付属のタレをかけます。