レンチンで簡単!!ホクホクかぼちゃ
コナン4869 @cook_40075577
使うのは塩だけ!!超簡単にホクホクかぼちゃができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
★母から習いました!!
★かぼちゃの甘味を最大限に生かしたレシピです!!
★当たりのかぼちゃだと、栗みたいにホクホクになります!!
レンチンで簡単!!ホクホクかぼちゃ
使うのは塩だけ!!超簡単にホクホクかぼちゃができちゃいます☆
このレシピの生い立ち
★母から習いました!!
★かぼちゃの甘味を最大限に生かしたレシピです!!
★当たりのかぼちゃだと、栗みたいにホクホクになります!!
作り方
- 1
★かぼちゃはわたを取り、水で洗って一口大にカット
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- 2
★耐熱性のボウルにカットしたかぼちゃを入れて、塩を振る（かぼちゃ全体に行き渡るようボウルを上下にフリフリ）
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- 3
★2を10分程度放置（塩が行き渡りかぼちゃが汗をかく）
-
- 4
★ボウルにふんわりラップをかけてレンチン（500Wで7～10分）
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- 5
★竹串をさしてかぼちゃが柔らかくなっていたらかつおぶしを投入
-
- 6
★少しボウルを上下にフリフリしてかつおぶしをかぼちゃ全体にまぶしたら完成
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コツ・ポイント
★かぼちゃは肉厚の色の濃いものがよいみたい。
★塩の量とレンチンの時間はかぼちゃの大きさで加減してね（塩が多すぎると塩辛くなっちゃうよ）。
★ボウル１つで出来るから洗い物も少ないよ。
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