にんじんと豆乳の甘い卵焼き
とつぎーの @cook_40057051
にんじんの甘さが引き立つ卵焼き。ﾉﾝｼｭｶﾞｰです。
このレシピの生い立ち
ﾀﾞｲｴｯﾄ中に甘い卵焼きが食べたかったので、何かお砂糖を使わずにできないかなーと考えてできたﾚｼﾋﾟです☆
アプリでひらく作り方
- 1
にんじん・豆乳の分量を量っておきます。
- 2
卵・にんじん・豆乳をﾐｷｻｰにかけます。
- 3
塩を加えて、ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱します。ﾊﾞﾀｰorﾏｰｶﾞﾘﾝをひきます。
あとは普通の卵焼きと同じ要領で☆
コツ・ポイント
普通の卵焼きよりもまとまりにくいので焦げやすいしﾎﾟﾛﾎﾟﾛしやすいです。ﾌﾗｲ返しを使うと楽です。ｶﾛﾘｰは135kcalです☆にんじんの甘みが出るレシピです。写真ではのりを巻いてます。塩は本当に少しのほうが甘みがでておいしいですよ☆
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