タコは輪切りにする。

ししとうは縦半分に切り種を取り除き食べやすい大きさに切る。

にんにくは潰す。
鷹の爪は半分に切り種を取り除く。
イタリアンパセリはみじん切り。

弱火のオリーブオイルでにんにくを炒め→鷹の爪→アンチョビ→ししとう→イタリアンパセリ→タコ→白ワイン→塩　こしょう　の順で材料を加える。

アルデンテに茹でたフェデリーニと和える。