ご飯に良く合う!生姜焼き

✨mogura✨
✨mogura✨ @cook_40075516

簡単でご飯に良く合うおかずです!
このレシピの生い立ち
生姜が苦手な旦那に、、笑
甘めに仕上げました!

ご飯に良く合う!生姜焼き

簡単でご飯に良く合うおかずです!
このレシピの生い立ち
生姜が苦手な旦那に、、笑
甘めに仕上げました!

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材料

2人分
  1. 豚肉切り落とし 200g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. 大さじ2
  4. 小麦粉 適量
  5. タレ
  6. ※醤油 大さじ3
  7. ※みりん 大さじ1
  8. ※砂糖 大さじ2
  9. ※生姜チューブ 4cm程

作り方

  1. 1

    ※は全て混ぜ合わせておく

  2. 2

    豚肉に酒を振り、揉み込んだら片栗粉をまぶす

  3. 3

    フライパンにごま油を引いて玉ねぎを炒め、軽く火が通ったら豚肉を加えて炒める

  4. 4

    具材に火が通ったら、※のタレを加えて弱火〜中火でとろみがつくまで炒める

コツ・ポイント

豚肉に酒と片栗粉をまぶすときに、ポリ袋に入れてやると、簡単で洗い物も減らせます(*^^*)

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