簡単♪ささみのケチャップ煮
りすとん @cook_40057630
授乳中で油を抜いてるけど、肉が食べたい！ノンオイルで簡単、子供も大好きな1品です♪
冷めてもおいしいので弁当のおかずにも
このレシピの生い立ち
小５の頃から、鶏もも肉でコレを作ってて、ノンオイルにならないかなぁと思い、ささみで作ったら柔らかくっておいしい～～(*´ｪ`*)ﾎﾟｯ
授乳中の定番になりました♪
アプリでひらく作り方
- 1
塩コショウして、１口大にそぎ切りしたささみを、フッ素加工のフライパンで裏表ほんのり焼き色をつける。
- 2
白ワイン、又は料理酒を入れ、アルコールを飛ばした後、ケチャップも入れる。
全体を混ぜて中火で時々混ぜながら煮る。 - 3
煮汁が減ってささみにケチャップが絡まってきたら、できあがり～♪
コツ・ポイント
ささみ１本を５、６個に切った方が味がしっかり絡んでいいと思います。
味が薄いと感じる方はケチャップ足してくださいd(･ω･｡)ﾈｯ!!
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