作り方
- 1
さばを解凍させるのと臭みをとるため熱湯をかけます。
- 2
鍋にさばを敷いて，水，砂糖，生姜，酒を入れて弱火でグツグツ煮ます。悪がでたらとります(^ ^)
- 3
煮たってきたら煮汁を少し取り出し味噌をとかします(^ ^)溶かしたら鍋へ(^ ^)
- 4
一煮立ちしたらできあがり＼(^o^)／
コツ・ポイント
赤味噌を使いました(^ ^)
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鍋にさばを敷いて，水，砂糖，生姜，酒を入れて弱火でグツグツ煮ます。悪がでたらとります(^ ^)
煮たってきたら煮汁を少し取り出し味噌をとかします(^ ^)溶かしたら鍋へ(^ ^)
一煮立ちしたらできあがり＼(^o^)／
赤味噌を使いました(^ ^)
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