こどもごはん♡お刺身deぶりの照り焼き
クックエリー @cook_40060577
骨をとる手間もなく安心♪簡単♪
お子様のごはんや、パパのお弁当のおかずにもピッタリです♡2017.1.15話題入り♡
このレシピの生い立ち
余ったお刺身をつかって作ってみたら、1歳の娘がパクパク食べてくれました♡
こどもごはん♡お刺身deぶりの照り焼き
骨をとる手間もなく安心♪簡単♪
お子様のごはんや、パパのお弁当のおかずにもピッタリです♡2017.1.15話題入り♡
このレシピの生い立ち
余ったお刺身をつかって作ってみたら、1歳の娘がパクパク食べてくれました♡
作り方
- 1
ぶりの刺身の水分を軽く拭き取り、小麦粉をまぶす。
-
- 2
薄く油をひいたフライパンで、弱火でじっくりと表面を焼く。厚みがあるものは、側面も焼く。
-
- 3
火が通ったら、醤油とみりんを合わせたものを回しかける。
-
- 4
両面を絡めるように水分がとぶまで弱火で焼く。
-
- 5
できあがり♡
-
コツ・ポイント
お醤油とみりんを回しかけたあとは焦げやすいので注意してください♪
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