たっぷりコーンの洋風餃子
iano @cook_40030364
甘いコーンがたっぷりの洋風餃子です☆
コーン缶の汁で焼くので皮まで美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなコーンを使って餃子を作りました☆野菜もたっぷりなのでヘルシーです☆
たっぷりコーンの洋風餃子
甘いコーンがたっぷりの洋風餃子です☆
コーン缶の汁で焼くので皮まで美味しい♪
このレシピの生い立ち
子供たちが大好きなコーンを使って餃子を作りました☆野菜もたっぷりなのでヘルシーです☆
作り方
- 1
コーンは汁気を取ってボウルに入れる（１２０～１３０ｇ）。汁は５０ccだけとっておく。レタスは耐熱皿に置いてラップをし、６００Ｗで１分半レンジ加熱する。冷めたら微塵切りにして絞っておく。
-
- 2
コーンのボウルに、ひき肉・レタス・＊材料を全て入れて粘りが出るまで良く混ぜる。
-
- 3
餃子の皮にタネを大１ずつのせて包む。（指に水をつけて皮の端に塗る。手前側にひだを作ってとじる。）
-
- 4
フライパンにサラダ油（大３）を熱し、餃子を並べる。焼き色が付いたらコーンの汁を入れてすばやく蓋をする。中火で４分焼いたら蓋を取ってサラダ油（小２）を垂らして表面をカリッとさせる。
- 5
-
コツ・ポイント
タネはパッドなどに広げて線を引き、２０等分しておくと余ることがありません☆コショウは多めが美味しいですよ♪
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