夕顔は種を取っておく。春雨は少し硬めにゆでておく。えびは皮をむいておく。

たまねぎ・にんにくはみじん切り。豚肉・夕顔・トマトは一口大に切っておく。

フライパンにサラダ油を入れたまねぎ・にんにくを炒め、香りが出てきたら豚肉を炒める。豚肉の色が変わったらえびを投入。

豚肉とえびにだいたい火が通ったら、夕顔・トマトを投入。水が出てスープ状になってきたら春雨を投入。

汁気が足りないようなら水を足す。夕顔に火が通ったらマジックサラップ・塩・あらびきこしょうで味付け。

味が足りなければパティスを入れる。全体的に味がなじむまで５分ほど弱火で煮込んで完成。