いつもとろとろに煮てしまう冬瓜、こんな斬新な食べ方はいかがでしょうか？生なので酵素も補給できますよーリンゴみたい？
このレシピの生い立ち
お店で見つけた地場野菜の冬瓜。醤油で煮たり味噌汁にしたり、とろとろでおいしかったのですが、あまりにみずみずしくて。切ってかじってみたら激ウマ！おいしい塩をまぶすだけのあっという間レシピですが、子供も「りんごみたい～」と大喜びでした。