さっぱりセロリの簡単漬け物

kumaきち
kumaきち @cook_40064874

お酢でさっぱり。セロリが苦手な子供もパクパク食べてくれます。
このレシピの生い立ち
いただいた漬物が美味しくて、真似てみました。

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材料

  1. セロリ 1本
  2. 醤油 50cc
  3. 50cc
  4. 砂糖 大匙山盛り1杯
  5. 鷹の爪 1本

作り方

  1. 1

    セロリのスジを取り、包丁を斜めに入れて薄切りにする

  2. 2

    鍋でセロリ以外を全て鍋に入れて火にかけ、煮立ったら火を止め、熱いまま1にかける。30分後くらいから食べられます

  3. 3

コツ・ポイント

調味料は必ず熱いものを。冷たいと味が馴染まず、美味しくないです

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レシピ作者

kumaきち
kumaきち @cook_40064874
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おいしいと言ってもらえると嬉しいね!作るの大好き!
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