豚とキュウリの香味たれ

ＭＡＳＨＵＭＡＲＯＭＡＯ
ＭＡＳＨＵＭＡＲＯＭＡＯ @cook_40032473

夏の我が家定番料理！！みんなに好評で簡単につくれますよ～(^^)v
このレシピの生い立ち
手作りの特大きゅうりを大量にいただいたので・・・

豚とキュウリの香味たれ

ゆみにゃむ's cooksnap of when they made 豚とキュウリの香味たれ.
ナツメのな's cooksnap of when they made 豚とキュウリの香味たれ.
しろうささん's cooksnap of when they made 豚とキュウリの香味たれ.
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材料

４人分
  1. 豚ばらスライス ４００g
  2. きゅうり ４本
  3. ☆醤油 大さじ４
  4. ☆酢 大さじ２
  5. ☆ごま油 大さじ１
  6. ☆にんにく １片
  7. ☆しょうが １片
  8. ☆豆板醤 小さじ１

作り方

  1. 1

    しょうがとにんにくをみじん切り(なければチューブでもOK)にして☆をすべて合わせてタレを作っておく。

  2. 2

    きゅうりは千切りして水切りしたら、皿に盛っておく。

  3. 3

    豚バラを食べやすい大きさにきって、油をひいてないフライパンでカリカリになるまで炒める。

  4. 4

    きゅうりの上にカリカリの豚バラをのせ、タレをかけたら出来上がり！！

コツ・ポイント

豚バラは冷めると油が固まりやすいので、食べる直前に炒める事をオススメします。もし、後で食べるときは豚バラだけチンして温めてください。キュウリの量がたくさんの方が美味しいです♪
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