特急もう一品♪ちくわとえのきのバター炒め
クリームステッチ @cook_40055257
夕食にお弁当に10分でもう一品！
和食にも洋食にも合う箸休め♪
簡単だけど大人も子どもも好きな味☆
このレシピの生い立ち
後一皿欲しい時に冷蔵庫にあるもので♡
特急もう一品♪ちくわとえのきのバター炒め
夕食にお弁当に10分でもう一品！
和食にも洋食にも合う箸休め♪
簡単だけど大人も子どもも好きな味☆
このレシピの生い立ち
後一皿欲しい時に冷蔵庫にあるもので♡
作り方
- 1
ちくわは８㎜幅に切る。
えのきは石付きを切り落として半分に切り、ザルに入れ水洗い。水気をよく切る。 -
- 2
フライパンを中火で熱してバター(マーガリン)を溶かし、ちくわとえのきを炒める。
- 3
えのきがしんなりしたら●を加えてサッと炒める。
器に盛って青のりを振りかけて、できあがり♪ -
コツ・ポイント
◎えのきは水洗いする前によくほぐしておく。
◎えのきは炒め過ぎず食感を残す。
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