♪フェンネルとツナのサラダ♪
an0v0ko @cook_40060767
甘くてシャキシャキのフェンネルスライスとツナで、美味しいサラダが簡単に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
昨秋初めて播いたフローレンスフェンネルが大きくなってきました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。
♪フェンネルとツナのサラダ♪
甘くてシャキシャキのフェンネルスライスとツナで、美味しいサラダが簡単に出来上がります♪
このレシピの生い立ち
昨秋初めて播いたフローレンスフェンネルが大きくなってきました。
魚のハーブだから、ツナとも合うはず…と思い、簡単にサラダを作ってみました。
作り方
- 1
これがフローレンスフェンネルです。
-
- 2
株元を切り離す。
-
- 3
極薄くスライスする。
-
- 4
こんな感じです。（ボールに入っています）
-
- 5
柔らかい葉っぱも刻んで加える。
ここでざっと混ぜ合わせて下さい。 -
- 6
ツナはこちらを使用します。
-
- 7
５にツナとマヨネーズを加え、混ぜ合わせる。
-
- 8
出来上がりです。
-
コツ・ポイント
＊フェンネルの株元の変色部分は薄く削り取って下さい。（1枚剥くとぐっと小さくなってしまいます）
＊ツナ缶の汁の使用はお好みで。私は半分ほど入れました。
＊ツナ缶の味に左右されるので、マヨネーズは最初少な目に入れ、味見後追加して下さい。
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