鮭とほうれん草のクリームパスタ
★どま★ @cook_40076079
色どりがきれいなパスタです。作り方も簡単なので、ぜひお試しください！
このレシピの生い立ち
自分が作る料理が茶色ばっかりだったので、鮭のオレンジと、ほうれん草の緑を使った料理を作りたかったので、パスタにしてみました。初めてのレシピ登録なので、ご意見等お願いします。
アプリでひらく作り方
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今回は市販されているカルボナーラの元を使って簡単に調理したいと思います。
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はじめに麺を茹でます。鍋で茹でると高いので、今回は100円ショップの便利グッズで！塩は１～２つまみ程度で。
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麺を茹でているうちにほうれん草と鮭を切ります。ほうれん草は１ｃｍくらいに、鮭は骨をとってみじん切りにします。
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温めたフライパンの上にバターをのせ、鮭を焼きます。表面の色が変わったら、ほうれん草を入れしなるまで炒めます。
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カルボナーラの元を入れ沸騰したら塩・コショウで味付けです。鮭に塩分があるので、塩は入れなくてもOKです。
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最後に茹であがった麺をフライパンに入れて、からませたら完成です！
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コツ・ポイント
もっとクリーミーにしたいときは少し牛乳とコンソメの元を少々入れるといいと思います。
リアクション
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