春雨サラダ❤甘酢和え

きりん星人
きりん星人 @cook_40057287

あと1品!!って時にパパッと出来るサラダヽ(´ω`*)丿けっこうお腹いっぱいになります。一人あたりのカロリーは約125kcal☆(←多分)ダイエットにもいいかも♪

このレシピの生い立ち
母親が夏になると作ってくれた1品☆

春雨サラダ❤甘酢和え

あと1品!!って時にパパッと出来るサラダヽ(´ω`*)丿けっこうお腹いっぱいになります。一人あたりのカロリーは約125kcal☆(←多分)ダイエットにもいいかも♪

このレシピの生い立ち
母親が夏になると作ってくれた1品☆

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材料

2人分
  1. 春雨(乾燥) 30g
  2. 1個
  3. ハム 2枚
  4. きゅうり 1/2本
  5. ●酢 50cc
  6. ●砂糖 大さじ1半
  7. ●醤油(薄口) 小さじ1
  8. ●塩 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにお湯を沸かす。沸騰したら春雨を(やわらかくなるまで)茹でる。茹であがったら冷水にさらして水気を切る。
    さっき使ったフライパンで次にいり卵を作る。
    * テフロンじゃない場合はいり卵を作る時油を入れて下さい♪

  2. 2

    きゅうりを薄い輪切りにして塩(分量外)をかけ、5分放置、塩気をきって水気を切る。
    ハムは食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールに●の材料を混ぜ、すべての材料を和える。冷蔵庫で少し冷やして完成。

コツ・ポイント

いり卵は塩コショウを入れてもおいしーですが、私は入れない方が好きです。でもお好みで入れてください。あと、少し甘めの味付けで作ってます。甘さ控えめにするなら、砂糖を調節してみてください♪♪

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きりん星人
きりん星人 @cook_40057287
に公開
簡単にちゃちゃっとできる料理が得意。最近は副菜作りが楽しくて仕方ない
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