手作り酵母のごまいりリングパン
ﾁﾋﾞすけさっちん @cook_40034290
ふんわ～り黒ゴマ入りリングパン。
黒ゴマが香ばしいパンで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
手作り酵母でゴマ入りのパンが食べたくて、作りました～♪
手作り酵母のごまいりリングパン
ふんわ～り黒ゴマ入りリングパン。
黒ゴマが香ばしいパンで～す(^^♪
このレシピの生い立ち
手作り酵母でゴマ入りのパンが食べたくて、作りました～♪
作り方
- 1
☆をよく混ぜ、マーガリンを少しずついれて良く捏ねる。
生地をタッパーに入れて発酵させ、約2倍になり指を刺してもどってこなかったら、一次発酵終了。 - 2
ガス抜きをして、生地を6等分にカットして丸めてベンチタイム約１０分。
- 3
パン生地を丸めて整え、シートにリング型に置き上から箸で真ん中を押さえて粉を振り二次発酵。
2倍になったら、180度で約12分焼いて出来上がり～♪
コツ・ポイント
特にコツはありませんが、よ～く捏ねてね(^^)
燃え少し低い温度で焼くと、もう少し色白に仕上がったかな。
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